一村一品 水尾大竹笋

川南农经网 www.todayae.com  发布时间:2018-09-16 21:56:58
川南农经网摘要:水尾大竹笋主要生长在海拔1200米左右的岩区,其笋不发于春而茂于秋,充分吸收大自然之雨露生长而成,竹笋肉质厚嫩品质上乘。

  水尾大竹笋因盛产于泸州市叙永县水尾镇而得名,被誉为“笋中之王“。

水尾大竹笋.jpg水尾大竹笋

  大竹笋主要生长在海拔1200米左右的岩区,其笋不发于春而茂于秋,充分吸收大自然之雨露生长而成,竹笋肉质厚嫩品质上乘。同时,笋农们采用原始传统加工方式烤制,即水煮杀青、上炕、柴火熏烤、扎包而成,因此所产大竹笋味美肉脆嫩滑色鲜,被誉为“笋中之王”,远销东南亚各国。

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稿件来源:川南农经网   责任编辑: 林飞
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